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茶葉分類大盤點!超詳細!

分類:綠茶百科| 時間:2019-10-06 10:35:15|閱讀量:8|來源:中國綠茶網 |責任編輯:推薦優質綠茶
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中國的茶葉分類方法眾多,比較常用的有以下幾種分類方法:按加工工藝分類、按產地分類、按季節分類、按茶葉外形分類、按加工程度分類、按發酵程度分類等等。下面,我們就一起來盤點一下。
一、按加工工藝分類
 
按加工工藝的不同,可將茶葉劃分為:綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶和紅茶,也就是我們常說的“六大基本茶類”。
 
茶葉分類
 
二、按產地分類
 
按照產地的不同,分為:閩茶、浙茶、滇茶、贛茶、徽茶、臺茶等。
 
茶葉分類
 
三、按季節分類
 
按鮮葉采摘季節,可將茶葉分為:春茶、夏茶、秋茶和冬茶。
 
茶葉分類
 
四、按茶葉外形分類
 
按茶葉外形可劃分為:扁形茶、針形茶、片型茶、曲螺形茶、直條形茶、曲條形茶、珠型茶。
 
五、按加工程度分類
 
按茶葉加工程度,可分為:初制茶、精制茶、深加工茶等。
 
 
茶葉分類
 
六、按發酵程度分類
 
按茶葉的發酵程度可劃分為:不發酵茶、微發酵茶、輕發酵茶、半發酵茶、全發酵茶和后發酵茶。
 
茶葉分類
 
七、按茶葉銷路分類
 
按銷路可劃分為:外銷茶、內銷茶、邊銷茶和僑銷茶。
 
八、按生長環境分類
 
按生長環境可劃分為:平地茶、高山茶,丘陵茶。

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