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經營茶葉店,怎樣出特色?

分類:經營管理| 時間:2019-09-17 10:12:26|閱讀量:8|來源:中國綠茶網 |責任編輯:推薦優質綠茶
茶行業的發展前景光明是毋庸置疑的,而隨著茶行業的日漸成熟,市場也處于飽和狀態,競爭也不斷加大。我們常在茶城中感受到的就是“冷清”二字,即使是在春茶上市、春節之前這兩大茶葉大量銷售的節點上,很多茶城冷清依舊。
 
小編曾問過一位茶友茶城如此冷清的緣故,他說到:“現在的茶城中店鋪基本大同小異,不懂茶的人一進去就會轉向,最終會隨便找一家茶店買點茶葉。下次再想買茶葉,可能又是另一家店,或者是街邊的茶葉店就能滿足需要,根本不用再往茶城里跑。”當然,這只是茶城冷清的一部分原因,但也能透視出,現在的茶店基本如復制一般,大多沒有差異。
 
那么,如何能夠將茶店經營出特色呢?
 
知己知彼
01
經營一家特色茶葉店,首先需要了解客戶的需要,所謂“知己知彼,百戰不殆。”正是要各位看官根據客戶的心理對于自家的茶葉店進行調整。
 
開店前的市場調研必不可少,在調研的過程中,各位看官需要明白自己調研的方向在哪里,本地客戶喜歡哪些茶類及茶葉品牌?當前市場上有哪些茶空間較為特色且吸引消費者?目標客戶群體集中在哪些地方?......這些市場調研問題都是想要經營一家特色茶店的基礎,只有將問題摸索清楚后,我們對于茶店的整體設計才有構思。
 
敢為人先
02
一家茶店怎樣體現出與其他同類型店的差異化,不外乎“新”、“先”二字。無論是茶品、包裝、還是裝修風格上,要體現敢為人先。
 
先前一步我們已經做過充分的市場調研,也對市場有了基本的判斷,下面要做的便是對市場的趨勢做分析,提前看準品牌與茶類,同時在推廣方式和營銷渠道上也可以進行新的嘗試。例如針對當前較火社交APP,深入思考其與自己店鋪如何融合的更好,能夠將社交軟件的流量變為實際收入。在渠道上,可以嘗試多渠道銷售,與其他產業進行融合,做到利益最大化。
 
深入敵后
03
“敵人”是最好的老師。敵人的存在,會給我們形成巨大的威脅和壓力,但也促使我們不斷的學習向上。
 
茶城中一排茶店在銷售上肯定有優劣之分,古人云:“三人行,必有我師焉。”銷售業績好的茶店必然有其成功的原因,這其中的原因也就是我們所強調的“差異化”。它可能體現于經營特色、產品特色、銷售特色、管理特色等等,但無論是哪一種都需要我們去細心的觀察和虛心的學習。習人長處,補己短處,茶店才可以長久的經營下去。
 
狡兔三窟
04
一家特色的茶店不僅僅包含傳統的茶產品,還應有其他額外服務與周邊產品。
 
小編曾經拜訪過一家茶店,里面的擺設及服務讓小編現在仍舊記憶深刻。茶店中不僅有傳統茶葉的擺放,還有相關的特色茶周邊產品,例如含茶的化妝品、茶葉香囊、茶人服等等。同時一家茶店分為幾個區,有私密性較強的商務會晤區、娛樂性較強的老友聚會區等等,可謂是多功能集于一身。小編在后來與該店老板的交流中了解到,老板說到:現在的茶店多是那種茶葉粗粗的擺放在貨架上供客戶挑選,而他想做的是讓客戶在體驗中學會喝茶、享受喝茶,從而在客戶的認可下將茶葉銷售出去,這樣既積累了口碑,又能留住客戶。

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